La piramide alimentaria

Un buen ejemplo de una dieta sana y balanceada lo muestra la piramide alimentaria.

La pirámide alimentaria es una guía visual que se propone para elaborar una dieta omnívora equilibrada. Este recurso gráfico se diseña con el fin de que la población siga unos objetivos dietéticos que propone una organización o una sociedad experta en materia de salud. Para su interpretación se entiende que los alimentos dispuestos en la cima o vértice superior son los que deben consumirse en menor cantidad y los que están cerca de la base son los que se deben consumir con mayor frecuencia y en cantidades mayores.

la pirámide estaba estructurada horizontalmente según la clasificación de los alimentos en los siguientes grupos:
cereales y derivados (en la base de la pirámide)
verduras y hortalizas
frutas frescas
leche y sus derivados
carnes, pescados, huevos y legumbres secas
azúcares y grasas (en el vértice de la pirámide)

Salud vital

¿Por qué es importante cuidar nuestra salud?
La alimentación juega un papel esencial en la prevención y el tratamiento de las enfermedades del corazón, la diabetes y la hipertensión. Una alimentación sana nos ayuda a:
corregir problemas de obesidad
colesterol
glucosa en sangre
mejorar la presión arterial.
Por todo esto vale la pena decidirnos a cambiar para vivir mejor. Para saber comer, debemos conocer cómo se dividen los alimentos.
Existen cuatro grupos que nos aportan los diferentes nutrimentos necesarios para que nuestro organismo trabaje mejor.
ü Cereales y tuberculos
ü Frutas y verduras
ü Productos de origen animal y leguminosasAzucares y grasas